ごはん　牛乳　さばの塩焼き　キャベツとコーンのごまみそあえ　すまし汁（683キロカロリー） 今日のさばはノルウェー産です。さばは日本でも水揚げされますが、ノルウェーのさばは背中に縞模様があり、特に脂がのっていて、身が柔ら […]

胚芽パン　牛乳　豚肉のりんごソース　ごぼうサラダ　野菜スープ　ミニゼリー（718キロカロリー） 豚肉の脂とりんごの甘酸っぱさがマッチし、パンの献立にあう一品になりました。

ごはん　牛乳　すき焼き煮　キャベツとちくわのゆかりあえ　みかん（707キロカロリー） すき焼き煮は牛肉・焼きとうふ・麩・にんじん・こんにゃく・たまねぎ・ごぼう・はくさい・ねぎと野菜もしっかり食べられるようにしています。甘 […]

五目うどん　牛乳　ごまマヨあえ　新高梨（696キロカロリー） 今日の梨は岡山市東区雄神地区特産の新高梨です。香りもよく甘くてジューシーでした。シャリシャリ感も楽しみました。

ちらしずし　牛乳　黄ニラのみそ汁　ピオーネ（690キロカロリー） 朝夕が涼しくなり、日中の暑さも変わってきました。ようやく秋が実感できるようになったのではないでしょうか。そろそろ一年の収穫に感謝をする秋まつりの時期です。 […]

ごはん　牛乳　若どりのカレーじょうゆ焼き　れんこんサラダ　野菜のスープ煮（717キロカロリー） 今日のれんこんは岡山市南区藤田産で、とてもきれいで立派なものが届きました。スチーム加熱をしてマヨネーズソースで和えました。シ […]

ごはん　牛乳　豚肉と厚揚げのみそいため　かまぼことねぎのすまし汁（659キロカロリー） 「みそ」を使う料理といえばまずは「みそ汁」という人が多いと思いますが、今日は野菜いための味付けに使いました。油との相性もよく、よい香 […]

ごはん　牛乳　さけのおろしあんかけ　ひじきの五目あえ　豚汁（742キロカロリー） 焼き魚にだいこんおろしの組み合わせ、さっぱりと食べられますね。学校給食では加熱が基本なので、だいこんおろしも加熱です。少しのしょうゆとみり […]

ソースあんかけそば　牛乳　けんちん汁　冷凍みかん（728キロカロリー） ソースあんかけそばは、野菜を炒めてお好みソースとウスターソースで味をつけたものを袋めんと混ぜて食べます。ちょっとカップ焼きそば風です。

ポークビーンズライス　牛乳　ひじきのごまチーズサラダ（691キロカロリー） ポークビーンズはパンとの組み合わせが多いようですが、ごはんと組み合わせてみました。大豆の勉強をしている生徒が「これが大豆か～。」と噛みしめて食べ […]