2024年12月3日（火）の給食

ごはん　牛乳　若どりのレモンソースあえ　はくさいの昆布あえ　打ち豆汁（731キロカロリー）

若どりのレモンソースあえ、爽やか甘酸っぱい味でごはんが進む一品です！

ソースの味がしっかりしているので、お肉の下味は酒を少々なじませただけです。粉（今回は米粉、小麦粉でもよい）をまぶして、から揚げをつくります。ソースはレモン果汁2：さとう1.5・しょうゆ2の割合です。少しあたためて揚げたてのから揚げにそっと絡めて出来あがり！