ごはん　牛乳　いわしの梅フライ　ひじきの五目あえ　麩と大根のみそ汁（675キロカロリー） まだ5月ですが、暑いと感じる日が多くなってきました。そんな時には昔の人の知恵がいっぱい詰まった食べものである梅干しを活用してはいか […]

ごはん　牛乳　陳さんのマーボーどうふ　ばんさんすう（703キロカロリー） 陳さん、陳建一さんに教えていただいたマーボーどうふを学校給食用に香辛料を控え、赤みそを加えてマイルドにアレンジしています。とうふを塩ゆで（水１Ｌに […]

キャロットパン　牛乳　さわらのクリームソース焼き　グリーンサラダ　ミネストローネ（718キロカロリー） 今日は洋食です。クリームソースのマッシュルーム、サラダのアスパラとキャベツ、フレッシュな地元の野菜のおかげで、香りよ […]

ごはん　牛乳　ホイコーロー　ワンタンスープ　冷凍みかん（674キロカロリー） 今日は体育会の予行練習でした。暑い中みんなよく頑張りました。疲れた体には冷凍みかんがピッタリ！土曜日の本番も上手くいくといいね！

スパゲティナポリタン　牛乳　グリーンポテト（717キロカロリー） スパゲティナポリタンということで、イタリアのナポリで有名なものかと思われますが、現地でそのような名前ものは、トマトソースに少しの塩とさとうを加えただけのシ […]

ごはん　牛乳　白身魚ののり塩揚げ　五目きんぴら　とうふとねぎのみそ汁（719キロカロリー） 今日の魚は赤魚（あかうお：ノルウェー産）でした。あっさりとした白身の魚で今日のような揚げものにはもってこいの魚です。おろししょう […]

ごはん　牛乳　五目いりどうふ　ごま酢あえ　抹茶きなこだんご（758キロカロリー） 　新茶のシーズンに合わせて、抹茶を使った一品を作りました。今、海外では抹茶がブームになっているそうで、抹茶の価格も以前と比較すると値上がり […]

胚芽パン　牛乳　ポテトグラタン　キャベツのレモンあえ　野菜スープ（700キロカロリー） 朝夕は過ごしやすいですが、日中は汗ばむような日が増えてきました。今日は岡山県産のレモン果汁を使った和えものです。キャベツも岡山県産（ […]

ごはん　牛乳　かつおのから揚げレモン味　こまつなのからしあえ　打ち豆入りみそ汁（702キロカロリー） かつおは干すと身が固くなることから、はじめは「かたうお」と呼ばれていたそうで、今の名前につながっています。カッチカチに […]

わかめうどん　牛乳　ごまじゃこあえ　りんご蒸しパン（720キロカロリー） 給食のうどん、かつおと昆布でだしをとっています！わかめもたっぷりで旨味が増したおいしいお汁です。