4月26日 / 最終更新日時 : 4月26日 okamo10 今日の給食 2024年4月26日(金)の給食 たけのこ入り炊き込みごはん 牛乳 さわらのゆかり揚げ 辛子あえ みそ汁(689キロカロリー) たけのこ、旬ですね。たけのこは成長が早くて、1日で1メートルくらい大きくなる(伸びる)ものもあるそうです。まさに、スクスク成長 […]
4月25日 / 最終更新日時 : 4月25日 okamo10 今日の給食 2024年4月25日(木)の給食 ごはん 牛乳 若どりの照り焼き ひじきの五目あえ みそ汁(707キロカロリー) 昨日のパンの話に続き、今日はごはんのお話です。 学校のごはんは岡山市内でとれた「朝日」という銘柄のお米をガス炊飯器で炊いています。 […]
4月24日 / 最終更新日時 : 4月24日 okamo10 今日の給食 2024年4月24日(水)の給食 胚芽パン 牛乳 さけのムニエル コールスローサラダ じゃがいものカレー煮(744キロカロリー) 今日のパンは通常の米粉入りパンの生地に小麦胚芽を加えて焼いてもらっています。通常のパンと比較してビタミンB群やミネラル類、食 […]
4月23日 / 最終更新日時 : 4月23日 okamo10 今日の給食 2024年4月23日(火)の給食 ごはん 牛乳 五目たまご焼き おかかあえ 油揚げとじゃがいものみそ汁(679キロカロリー) 学校のたまご焼きはオーブンで焼くのですが、一人分ずつ焼くのではなく、大きいサイズのものを焼き、切り分けます。今日は一枚を24等分 […]
4月22日 / 最終更新日時 : 4月22日 okamo10 今日の給食 2024年4月22日(月)の給食 わかめうどん 牛乳 ごまじゃこあえ 桜もち(711キロカロリー) 桜の花は散って、次は葉が美しい季節になります。桜もちには関東風と関西風がありますが、関西風の道明寺粉(浸漬後のもち米を蒸して乾燥し、軽くすりつぶしたもの […]
4月19日 / 最終更新日時 : 4月19日 okamo10 今日の給食 2024年4月19日(金)の給食 じゃこチャーハン 牛乳 マーボー厚揚げ ばんさんすう(725キロカロリー) 今日は中華です。 じゃこチャーハンはごま油を入れて炊飯し、炒めた具を混ぜる方法で作っています。ごま油が全体に行き渡り具を混ぜる時も混ぜやすいです […]
4月18日 / 最終更新日時 : 4月18日 okamo10 今日の給食 2024年4月18日(木)の給食 ごはん 牛乳 若どりの木の芽みそかけ キャベツの昆布あえ 沢煮椀(728キロカロリー) 日本には四季があり(最近は地球温暖化のせいか春や秋の期間が短いような気もしますが)、それぞれに特徴ある食材で私たちの食生活に潤いを与 […]
4月17日 / 最終更新日時 : 4月17日 okamo10 今日の給食 2024年4月17日(水)の給食 米粉パン 牛乳 キャロットシチュー きびなごのカリカリフライ わかめサラダ(723キロカロリー) 今年度初のパンの日です。 パンは倉敷マスカットスタジアム近くの中国フジパンで作られ、納入されます。県産米粉を20%配合して […]
4月16日 / 最終更新日時 : 4月16日 okamo10 今日の給食 2024年4月16日(火)の給食 ごはん 牛乳 赤魚の竜田揚げ キャベツのサラダ 豆乳入りみそ汁(677キロカロリー) 今日のお昼のお話はキャベツのお話でした。 キャベツの花って知っていますか? みなさんが食べているのは花が咲く前のもので、収穫しないでそ […]
4月15日 / 最終更新日時 : 4月15日 okamo10 今日の給食 2024年4月15日(月)の給食 みそラーメン 牛乳 小松菜のサラダ フルーツ杏仁(727キロカロリー) ラーメンスープは豚骨と煮干しのダブルスープです。2時間半くらいコトコト煮込んでおいしいスープをとりました。たくさんの野菜からもうまみが出て、やさしい […]