普1リクエスト ごはん　牛乳　若どりのから揚げ　甘酢あえ　みそ汁　焼きプリンタルト（809キロカロリー） から揚げ、安定の人気です。毎年どこかの学年がリクエストを出してくれています。米粉をまぶして揚げているので、カリカリ […]

麦ごはん　牛乳　さばのみそ煮　梅かつおあえ　すまし汁（688キロカロリー） 　さばのみそ煮はオーブンで作ります。天板に魚を並べて温めたみそだれをかけ、スチームをかけながら（スチーム機能付きなのです！）焼きます。すると魚は […]

米粉パン　ハニーメープル　牛乳　ポークビーンズ　コールスローサラダ（702キロカロリー） ハニーメープルは名前のとおり、はちみつとメープルシロップが合わさったものです。「はちみつはみつばちが花の蜜を集めて、、、メープルシ […]

普３リクエスト 焼き肉丼　牛乳　わかめスープ　ナムル　フルーツ杏仁（778キロカロリー） 明日は高等部の卒業式です。卒業生のみなさんは3年間、長い人は12年間をこの学校で過ごしましたね。楽しかったこと、苦しかったこともあ […]

親子丼　牛乳　じゃことポテトサラダ　清見オレンジ（688キロカロリー） 清見オレンジは、うんしゅうみかん（一般的に「みかん」と呼ばれているものです）とオレンジを交配して生まれたもので、香りがよく、果汁もたっぷりなのが特徴 […]

ごはん　牛乳　赤魚のねぎソース　切り干し大根のサラダ　春雨スープ（745キロカロリー） 今日の魚、赤魚はアイスランド産！遠いところようこそです。白身のあっさりした魚で煮つけや揚げ物にするとおいしい魚です。ねぎソースは少し […]

米粉パン　牛乳　ハンバーグ　野菜のスープ煮（698キロカロリー） ハンバーグはとうふ入りです。そして、通常はパン粉を使うところを高野豆腐（粉状にして）を使いました。フワフワのハンバーグができました。たんぱく質やカルシウム […]

ごはん　牛乳　さばの塩焼き　即席漬け　豚汁（692キロカロリー） 今日の献立は、岡山盲学校で残食が少ない料理の組み合わせベスト５に入るものです。和食の魚料理ですが、みんなよく食べてくれます。

国家試験応援献立 ごはん　牛乳　チキンカツ　れんこんサラダ　みそ汁　いよかん（779キロカロリー） 明日はあんまマッサージ指圧師の、明後日は鍼師・きゅう師の国家試験です。受験生のみなさん、十分に力を発揮できますように！ […]

ごはん　味付のり　牛乳　みそおでん　おひたし（674キロカロリー） 今日は根強い人気のみそおでんです。だいこんとこんにゃくは下ゆでをして、煮干しのだしで煮込み、さとうとしょうゆ、みそで味をつけます。少し濃いめの味付けで、 […]