ごはん　牛乳　さばのおろしソース　豚汁　即席漬け（716キロカロリー） 豚汁、今日は豚肉・さといも・にんじん・白菜・ごぼう・こんにゃく・ねぎと具沢山です。煮干しのだしを使いましたが、それぞれの具材からのうまみも合わさって […]

わかめごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　ごま酢あえ　ヨーグルト（699キロカロリー） そぼろ煮の「そぼろ」といえばミンチ肉ですが、今日は豚ミンチ肉に加え刻み蒸し大豆を使っています。肉のミンチと一緒に使うとどれが大豆？と […]

麦ごはん　味付けのり　牛乳　さわらの西京焼き　豚肉と大根の煮物　白菜のごまあえ（692キロカロリー） 昨日に引き続き、和食の献立です。昨日はかつおのだしでしたが、今日の煮物は煮干しのだしにしました。だしの旨味が素材の味を […]

ごはん　牛乳　吹き寄せ煮　ごまあえ　焼きししゃも（706キロカロリー） 吹き寄せ煮は、たくさんの具材が色とりどりの落ち葉や木の実が風で吹き寄せられているかのよう、ということでのネーミングです。今日は１１種類の具材です。か […]

和風きのこスパゲティ　牛乳　いもいもサラダ　おからケーキ（725キロカロリー） 和風きのこスパゲティは昆布とチキンの合わせスープにし、仕上がりにバターをくわえてみました。サラダはじゃがいもとさといもの２種類のいもを使って […]

☆専攻科保健理療科２年リクエスト献立 ビビンバ丼　牛乳　わかめスープ　焼きプリンタルト（801キロカロリー） ビビンバ、ごはんと肉と野菜の栄養のバランスがよい一品です。ちなみに「ビビン」は混ぜるという意味だそうです。よく […]

ごはん　牛乳　とりちゃんこ　ごまじゃこサラダ　りんご ちゃんこは相撲部屋の鍋料理のちゃんこ鍋のことですが、相撲部屋で出される食事を総じてちゃんこともいうそうです。

ごはん　牛乳　さわらのもみじ焼き　白玉汁　炒めなます（725キロカロリー） さわらのもみじ焼き、すりおろしたにんじんとマヨネーズをあわせたソースで秋のもみじをイメージしてみました。今朝からぐっと寒くなり、紅葉がすすんだこ […]

きのこ入りカレーライス　牛乳　ハニーマスタードサラダ（716キロカロリー） 今日は文化祭でした。ステージ発表や作品等、日ごろの学習の成果を発表できました。給食はみなさんお疲れさまでしたということで、「おつカレー」です。マ […]

ごはん　牛乳　厚揚げのうま煮　ポテトサラダ　小魚のごまがらめ（695キロカロリー） 小魚のごまがらめ、しっかり噛む一品です。ごはんにかけて食べる人も。ごはんもしっかり噛むことになるのでいいですね。よく噛んで美味しさをしっ […]