2023年12月19日（火）の給食

ごはん　牛乳　ささみのみそチーズ焼き　野菜の塩こうじあえ　けんちん汁（679キロカロリー）

今日は発酵食品を多用しました。みそ、チーズ、塩こうじです。発酵をすることで、保存性や風味がよくなりますし、栄養価がアップするものもあります。上手に使って食事を楽しみたいですね。