ごはん　牛乳　厚揚げのうま煮　ポテトサラダ　小魚のごまがらめ（695キロカロリー） 厚揚げのうま煮、かつおのだしでうま～く煮ました。厚揚げをスチーム加熱して、だしがよく染みるようにしました。小魚のごまがらめは、ポリポリと […]

ごはん　牛乳　白身魚のチリソースかけ　華風あえ　春雨スープ（703キロカロリー） 今日は中華でまとめてみました。あっさりした白身の魚も、少しピリッとしたソースでごはんをすすめる一品になりました。スープは豚肉・春雨・じゃが […]

まめまめハヤシ　牛乳　梅ドレッシングサラダ　さつまポテト（767キロカロリー） ハヤシライスやカレーライスは、あまり噛まなくても食べられる料理ですが、豆とごぼうを入れることでよく噛んで、そして食物せんいやビタミン・ミネラ […]

ごはん　牛乳　若どりの南部焼き　はりはり漬け　のっぺい汁（708キロカロリー） 南部焼きはごまを使っているのが特徴です。青森県と岩手県にまたがる南部地方がごまの産地であったことから、呼ばれるようになったそうです。

☆高等部普通科2年リクエスト ココア揚げパン　牛乳　野菜のスープ煮　コールスローサラダ　みかん（709キロカロリー） 揚げパンは毎年リクエストをいただく一品です。油やさとうをたくさん食べることになるので、頻繁に登場という […]

さつまいもごはん　牛乳　さわらのきのこあんかけ　白玉汁　りんご（687キロカロリー） 今日のご飯は、秋の味覚であるさつまいもを炊き込みました。少しもち米も加え、もっちりのごはんでした。 さわらはシンプルに焼いて、えのきと […]

しょうゆラーメン　牛乳　揚げぎょうざ　もやしのあえもの（714キロカロリー） ラーメンの定番味のひとつ、しょうゆ味です。とんこつと煮干しの合わせスープに、野菜たっぷりです。野菜のうまみがよく出ていてまろやかな味です。 　 […]

麦ごはん　牛乳　ままかりの三杯酢　卯の花いり　赤だし（677キロカロリー） ままかりの正式名は「サッパ」といいます。この魚がおいしくてごはん（まんま＝まま）がすすみ、隣の家に借りに行くくらいだというところから、岡山ではそ […]

米粉パン　牛乳　さけのクリームソース焼き　ブロッコリーのサラダ　もち麦入り根菜スープ（670キロカロリー） 　さけのクリームソース焼きは、たまねぎとしめじが入ったソースをかけてスチームコンベクションオーブンで焼きました。 […]

ごはん　牛乳　まぐろのオーロラソースあえ　おかかあえ　呉汁（701キロカロリー） オーロラソース、本来はベシャメルソースとトマトソースを使って作るのですが、今日は簡単オーロラソースです。白みそ・さとう・ケチャップで作りま […]