☆セレクト給食 米粉パン　牛乳　チヌのマッシュルームソースまたは若どりのから揚げトマトソース　かぼちゃのサラダ　パスタスープ（チヌ：708キロカロリー、若どり：766キロカロリー） 今日のセレクト給食は、事前に肉か魚の主 […]

炊き込みごはん　牛乳　さけの塩こうじ焼き　だいこんのゆずあえ　白玉汁（660キロカロリー） 今が旬のゆずを使ってみました。果汁とすりおろした果皮を使い、甘めの味付けにしました。塩昆布がいい仕事をしてくれました。

わかめうどん　牛乳　えびとじゃがいもの磯あえ　コールマン（698キロカロリー） 今日のえびとじゃがいもの磯あえ、のりの香りがよく、カラッと揚がったえびとの相性がたまらない一品でした。今日は市販のから揚げ粉がついた冷凍えび […]

☆専攻科理療科2年リクエスト かきあげ丼　牛乳　とうふとなめこのみそ汁　ごまあえ　みかん（728キロカロリー） かき揚げは、いか・ちくわ・にんじん・かぼちゃ・たまねぎ・ごぼう・みつばを使いました。1枚もののかき揚げではな […]

米粉パン　牛乳　さといもの和風グラタン　こまつなのサラダ　たまごスープ（687キロカロリー） 今日のグラタンソースはホワイトソースに白みそを加えています。作り方としては、さといも以外の具をいため、牛乳やみそなどを加えてグ […]

ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　ひじきの五目あえ　のっぺい汁　みかん（692キロカロリー） 朝夕はぐっと冷え込むようになりましたね。今日のお汁はそんな時にピッタリです。煮干しのだしを効かせた具だくさんのお汁に、かたくり粉 […]

ごはん　牛乳　チキン南蛮　ほうれん草のおかかサラダ　とうふとだいこんのみそ汁（744キロカロリー） チキン南蛮は、宮崎県の郷土料理です。もともとはこの料理を発案した食堂で働いている従業員さんへの食事（「まかない」といいま […]

　本校栄養教諭が出場した全国学校給食甲子園大会ですが、食育授業の部で優秀賞を受賞しました。おめでとうございます。youtubuは、1:25:27あたりで流れます。

ごはん　牛乳　豚肉のみそだれかけ　卯の花いり　すまし汁（690キロカロリー） 卯の花＝おからです。とうふを作る時の豆乳を絞ったしぼりかす。「かす」なので、豆腐屋さんでは産業廃棄物（ゴミ）として捨てられるものだそうですが、 […]

ごはん　牛乳　さばの塩焼き　きんぴら風サラダ　かす汁（753キロカロリー） 今日のサラダは、じゃがいも、にんじん、ごぼう、れんこん、枝豆、ごまといつもの「五目きんぴら」の材料を使っています。材料をいためるところを蒸して、 […]