☆専保３リクエスト カツカレー　牛乳　海そうサラダ　焼きプリンタルト（836キロカロリー） 一学期、みんなが揃って食べる給食は今日が最後です。みなさんよく頑張りましたね。 夏休み、いつもとあまり変わらない時間に起き、朝ご […]

胚芽パン　牛乳　あじのカレーじょうゆ焼き　とうもろこし　野菜のスープ煮（664キロカロリー） 今日のとうもろこしをいただくにあたり、昨日とうもろこしの勉強をしたクラスがあります。「どのくらいの大きさに成長するのかな？」「 […]

親子丼　牛乳　はりはり漬け　小魚アーモンド（690キロカロリー） 　今日はしっかり噛む献立です。はりはり漬けはパリパリと、小魚アーモンドはポリポリといい音をさせて食べました。

ごはん　牛乳　若どりのごまみそ焼き　甘酢あえ　冬瓜入りすまし汁（706キロカロリー） 冬瓜といえば、牛窓地区です。ラグビーボールのように大きな冬瓜、今日は2個使いました。墨字で「冬」の「瓜」と書きますが旬は今です。外の皮 […]

クファジューシー　牛乳　ゴーヤチャンプルー　もずくスープ（734キロカロリー） 今日は沖縄料理でまとめてみました。 クファジューシーは豚肉や昆布を入れて炊きこむのですが、今回は昆布（塩ふき昆布）としょうゆを加えて炊飯し、 […]

ごはん　牛乳　白身魚のねぎ塩ソース　塩バターかぼちゃ　なすのみそ汁（678キロカロリー） 今日の魚はホキです。白身のあっさりした魚なので、はっきりした味のソースが合います。白ネギをごま油でいため、塩と少しのしょうゆとみり […]

塩ラーメン　牛乳　わかめのごまあえ　コーンしゅうまい（680キロカロリー） 今日のスープは豚骨と鳥がらの合わせスープで、たくさんの野菜からうまみも出てやさしい味に仕上がりました。

ごはん　牛乳　とうふのチリソース煮　華風あえ（665キロカロリー） とうふのチリソース煮は、マーボーどうふのアレンジ版といったところでしょうか。えびやちくわ、にんじん・たまねぎ、しいたけ、チンゲンサイ入りのチリソースに塩 […]

ごはん　牛乳　かぼちゃのそぼろ煮　ひじきのごまチーズサラダ（682キロカロリー） かぼちゃの旬は夏です。今日のものは岡山県瀬戸内市邑久町牛窓産で、ホクホクとした食感のおいしいかぼちゃでした。

ツナサンド　牛乳　枝豆のクリームスープ　冷凍みかん（756キロカロリー） 枝豆のクリームスープは枝豆と豆ペースト、豆乳と豆いっぱいのスープにしました。大豆は未成熟である枝豆の時はビタミンCやカロテンなど「野菜」としての栄 […]