2024年10月17日（木）の給食

ごはん　牛乳　さけの塩焼き　さつまいものごまサラダ

切り干し大根のみそ汁（680キロカロリー）

　さつまいもは食物せんいやビタミンCが豊富で体の中を整えるいわゆる「ヘルシー食材」として知られています。今日はサラダに使ってみました。マヨネーズ味で香ばしく擦ったごまも使いました。じゃがいもやにんじん、ブロッコリーもあわせて色もカラフル、「映え」するサラダになりました。