2024年10月23日（水）の給食

米粉パン　牛乳　さけのクリームソース焼き　ブロッコリーのサラダ　もち麦入り根菜スープ（670キロカロリー）

　さけのクリームソース焼きは、たまねぎとしめじが入ったソースをかけてスチームコンベクションオーブンで焼きました。家庭で同じようなものを作るのであれば、耐熱皿に入れてアルミホイルで覆ってオーブントースターで焼き、仕上げにホイルを取り除き、焼き色をつけるとよいでしょう。クリームソースはシチューで代用できますよ。