中学部>食の学習

　栄養教諭を招いて中学部で食の学習をしました。ダシについて、昆布、かつお、煮干しの香りをかいだり、使用前と後の味のついても確かめたりしました。最後は好みのダシに味噌とわかめ、ネギを加えた簡単味噌汁を楽しみました。美味しい給食の秘密はこのダシにこだわって調理してくれる方々のおかげですね。ありがとうございます。