ごはん　牛乳　赤魚のねぎソース　切り干しだいこんの華風サラダ　春雨スープ（745キロカロリー） 今日のサラダには切り干し大根を使いました。しっかり噛むための食材です。今日もよく噛んで、元気元気！

ごはん　牛乳　厚揚げのうま煮　じゃがいものバターしょうゆ焼き　小魚のごまがらめ（712キロカロリー） じゃがいものバターしょうゆ焼きは、じゃがいもを蒸してバターしょうゆをかけて焼きました。ふっくらそして、焼き目もついて、 […]

☆国家試験試験応援献立 ごはん　牛乳　チキンカツ　れんこんサラダ　みそ汁　いよかん（785キロカロリー） 明日はあんま・マッサージ師、明後日は鍼・灸師の国家試験日です。ということで、今日はゲン担ぎの献立です。試験に「勝つ […]

ごはん　牛乳　さけのきのこあんかけ　いももち汁　納豆（683キロカロリー） 今月は大豆や豆製品に注目していますが、今日は納豆です。納豆といえば「腸活」。おなかの中（腸）の環境を整えるためのよい食品として注目される食品のひ […]

黒糖パン　牛乳　白菜と豆のシチュー　わかめサラダ　はるみ（694キロカロリー） 今日は白花豆を使いました。甘納豆などで食べたことがある人もいるかもしれませんが、なかなかなじみが少ない豆のひとつだと思います。1個が食べ応え […]

ごはん　牛乳　わかさぎフライ　卯の花いり　ごま豆乳みそ汁（689キロカロリー） 今月は大豆や大豆製品に注目して紹介しています。 今日は豆乳とおからです。おからは豆乳を絞った時の搾りかすで豆腐屋さんはその多くを廃棄をしてい […]

☆専保1年リクエスト みそラーメン　牛乳　照り焼きチキン　ほうれん草のおかかあえ（754キロカロリー） 　みそラーメンは朝早くから豚骨を煮込んでだしをとりました。そして、煮干しのだしと合わせてさらにおいしさアップです。さ […]

いろいろお豆のカレーライス　牛乳　レモンドレッシングサラダ　ココアムース（771キロカロリー） カレーの本場インドでは豆が入ったカレーは定番のひとつだそうです。大豆・金時豆・青大豆・いんげん豆・ひよこ豆を使いました。豆が […]

麦ごはん　牛乳　さばのみそ煮　梅かつおあえ　ゆばのすまし汁（708キロカロリー） 昨日は大豆製品のきな粉をふんだんに使いましたが、今日はゆばです。牛乳をあたためると膜ができるように、豆乳をあたためると膜ができます。それが […]

きな粉揚げパン　牛乳　とりごぼうみそスープ　ブロッコリーのサラダ　りんご（712キロカロリー） 毎年給食では2月は節分の月でもあるので、大豆に注目した献立を多く取り入れています。 今日はきな粉たっぷりの揚げパンです。きな […]