2025年2月19日(水)の給食

黒糖パン 牛乳 白菜と豆のシチュー わかめサラダ はるみ(694キロカロリー)

今日は白花豆を使いました。甘納豆などで食べたことがある人もいるかもしれませんが、なかなかなじみが少ない豆のひとつだと思います。1個が食べ応えのある大きな豆です。そして大豆、ペースト状になったものをシチューに加えています。今日はホワイトシチューなので、入っていることにみんな気が付いていないと思います。栄養価をアップするための工夫のひとつです。