2025年2月13日（木）の給食

麦ごはん　牛乳　さばのみそ煮　梅かつおあえ　ゆばのすまし汁（708キロカロリー）

昨日は大豆製品のきな粉をふんだんに使いましたが、今日はゆばです。牛乳をあたためると膜ができるように、豆乳をあたためると膜ができます。それがゆばです。お汁に大豆製品ではとても有名なとうふとともに使いましたが、ゆばはあまりなじみがないので不思議そうに食べている人もいましたね。