小学部＞５年生の調理実習

先日の家庭科の学習で調理実習をしました。５年生にとっては、初めての調理実習！わくわく・ドキドキしながら取り組みました！今回のメニューは、「温野菜のサラダ」「ゆで卵」「フレンチドレッシング」でした。

まず最初に、「温野菜のサラダ」を作りました。人参・じゃがいもの皮をむいたり、一口サイズに切ったりしました。

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ほうれん草は、水が沸騰してから入れました。ゆでたほうれん草を見たり触ったりして、「えー！ほうれん草って、こんなに小さくなるんだ～！」と驚いていました。その後、卵をゆでたり、フレンチドレッシングを作ったりして、みんなでおいしくいただきました。食べながら、「おうちの人や給食の先生って、すごいなぁ！」と、どの児童も調理の大変さやありがたさを感じたようです。

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これから栄養について学習を進め、１２月には、ご飯を炊いたり、みそ汁を作ったりする予定です。