米粉パン　チョコクリーム　牛乳　ポークビーンズ　コールスローサラダ　清見オレンジ（733キロカロリー） 今日は学校給食の定番料理のひとつ、ポークビーンズです。前日から豆を水に浸けて、今朝コトコト煮ました。豆の旨味が味わえ […]

麦ごはん　牛乳　すき焼き煮　ひじきの五目あえ（705キロカロリー） 野菜たっぷりのすき焼き煮はごはんとの相性バッチリです！そして甘酢味の五目あえが口の中をさっぱりさせてくれます。今日も残菜が少なかったですね。

☆小学部リクエスト ごはん　若どりのから揚げ　牛乳　おかかあえ　野菜のスープ煮　プリン（735キロカロリー） 人気のから揚げとプリンが入った献立です。野菜のスープ煮も合わせて組み合わせてくれていました。残菜も少なく好評で […]

本校の給食が海を越えて台湾へも関心が膨らんでいて、2月28日に来校されました。台湾にも学校給食の制度があり、日本の学校給食を見学したいとのことでした。日本の学校や給食センターに出向かれておられるそうですが、盲学校は初めて […]

☆卒業お祝い献立 さけずし　牛乳　梅麩のみそ汁　だいこんのだし煮　すだちゼリー（690キロカロリー） 明日は高等部の卒業式です。 岡山盲学校でお祝いの献立といえば、おすしは外せませんね。さけ入りのすし飯に錦糸たまごと菜の […]

ごはん　牛乳　赤魚のねぎソース　切り干しだいこんの華風サラダ　春雨スープ（745キロカロリー） 今日のサラダには切り干し大根を使いました。しっかり噛むための食材です。今日もよく噛んで、元気元気！

ごはん　牛乳　厚揚げのうま煮　じゃがいものバターしょうゆ焼き　小魚のごまがらめ（712キロカロリー） じゃがいものバターしょうゆ焼きは、じゃがいもを蒸してバターしょうゆをかけて焼きました。ふっくらそして、焼き目もついて、 […]

☆国家試験試験応援献立 ごはん　牛乳　チキンカツ　れんこんサラダ　みそ汁　いよかん（785キロカロリー） 明日はあんま・マッサージ師、明後日は鍼・灸師の国家試験日です。ということで、今日はゲン担ぎの献立です。試験に「勝つ […]

ごはん　牛乳　さけのきのこあんかけ　いももち汁　納豆（683キロカロリー） 今月は大豆や豆製品に注目していますが、今日は納豆です。納豆といえば「腸活」。おなかの中（腸）の環境を整えるためのよい食品として注目される食品のひ […]

黒糖パン　牛乳　白菜と豆のシチュー　わかめサラダ　はるみ（694キロカロリー） 今日は白花豆を使いました。甘納豆などで食べたことがある人もいるかもしれませんが、なかなかなじみが少ない豆のひとつだと思います。1個が食べ応え […]