ごはん　牛乳　とりちゃんこ　ごまじゃこサラダ　みかん（702キロカロリー） ちゃんこといえば相撲部屋、料理は「肉や魚、たくさんの野菜が入るスープ煮」をイメージする人が多いのではないでしょうか。今日のものは、そのイメージ通 […]

ごはん　牛乳　白身魚のチリソース　華風あえ　春雨スープ（703キロカロリー） 今日の白身魚は「ホキ」です。家庭ではなじみが薄いかもしれませんが、オーストラリアやニュージーランド沖でとれる魚で、冷凍食品などでもよく使用され […]

ごはん　牛乳　厚揚げのうま煮　ポテトサラダ　小魚のごまがらめ（695キロカロリー） しっかり噛んで食べてほしいと、昨日はハヤシライスに豆を加えましたが、今日はまさに噛むための一品を取り入れました。かえりちりめんとごまを乾 […]

まめまめハヤシ　牛乳　梅ドレッシングサラダ　さつまポテト（757キロカロリー） カレーライスやハヤシライスは噛む回数が少なくても食べられる一品と言われていますが、少しでも噛む回数を多くしてほしいと思い、豆を加えています。

もち麦ごはん　牛乳　チキンチキンごぼう　こまつなののり酢あえ　　 豆乳入りみそ汁（741キロカロリー） 「毎日の献立はどうやって考えているの？」という質問を受けることがあります。多くは、昨年の同じ時期に実施したものを今年 […]

ごはん　牛乳　さけの塩焼き　さつまいものごまサラダ　切り干し大根のみそ汁（680キロカロリー） 今日のサラダは秋の味覚、さつまいもを使ってみました。味付けはマヨネーズなのですが、香ばしく煎ったごまがとてもいいアクセントに […]

胚芽パン　牛乳　おからグラタン　ミートボールとトマトのカレースープ（739キロカロリー） おからといえば、豆腐工場では大豆から豆乳を絞った「カス」として、多くは捨てられてしまうものですが、まだまだ栄養分もありますし、もっ […]

ごはん　牛乳　若どりの南部焼き　はりはり漬け　のっぺい汁（708キロカロリー） 南部焼きの南部とは、岩手県や青森県にまたがる南部地方がごまの名産地だったことから、ごまを使った料理には南部〇〇と名前がついているそうです。今 […]

さつまいもごはん　牛乳　さわらのきのこあんかけ　白玉汁　りんご（687キロカロリー） 今日は秋の味覚大集合です。 さつまいも、きのこ、りんごです。食で季節を感じてほしいと思います。

ごはん　牛乳　ハンバーグプルーンソース　ポテトサラダ　コンソメスープ（727キロカロリー） 今日は給食ならではの工夫がいっぱいのハンバーグです！ ひき肉だけではなく、蒸し大豆の刻んだものを加えて植物性のたんぱく質を摂れる […]