ごはん　牛乳　チキンカツ　そえ野菜　具だくさんみそ汁　さつまいもとりんごの重ね煮（710キロカロリー） 秋の味覚の代表格のさつまいもとりんごを使ったデザートです♪ りんごにレモン果汁をからめた後、さとうと少しの塩をまぶし […]

米粉パン　岡山ピオーネジャム　牛乳　白菜のクリーム煮　れんこんサラダ（699キロカロリー） だんだんと朝の気温が下がり、寒いと感じることが増えてきましたね。そんな時は温かいクリーム煮はいかがでしょうか。これから旬を迎える […]

ごはん　牛乳　さけのちゃんちゃん焼き　かきたま汁　みかん（702キロカロリー） ちゃんちゃん焼きとは、北海道の郷土料理で、お父ちゃんが焼いてくれたからという説、焼く時に鉄板とフライ返しがちゃんちゃんという音をたてるからと […]

ちゃんぽんめん　牛乳　だいこんの中華あえ　大学いも（728キロカロリー） さつまいもを使ったおやつの定番、大学いもです。名前の由来は、大学生が学費を稼ぐために売ったから、東大や早稲田大の学生に好評だったからなど諸説ありま […]

エスニックライス　牛乳　黄ニラのスープ　春雨サラダ（657キロカロリー） 今日は新メニューです。タイのガパオライスを少しアレンジをしたものです。香りの野菜のパクチー、ナンプラーといったアジアの調味料を使い、かなり本格的に […]

ごはん　牛乳　さわらのもみじ焼き　炒めなます　白玉汁（728キロカロリー） 紅葉の時期、学校の近くの山々はもう少しお待ちください、というところでしょうか。今日の献立は、もみじが赤く色づくのをイメージしたネーミングです。さ […]

ウインナーサンド　牛乳　キャロットシチュー　みかん（725キロカロリー） キャロットシチューのにんじんは使用量の半分をすりおろしにして使っています。にんじんの優しい甘味が感じられるシチューになりました。

ごはん　牛乳　さばの香味焼き　豆といものサラダ　とうふと小松菜のみそ汁（713キロカロリー） 脂がのったノルウェー産のさばを使いました。シンプルに塩焼きもいいですが、今日はおろししょうがと赤みそ、みりん、しょうゆでしっか […]

わかめうどん　牛乳　えびとじゃがいもの磯あえ　りんご（708キロカロリー） 今日も「噛む」一品を取り入れています。えびは頭を除いただけの殻付きにしています。カラリと揚がったものに甘酢をまとわせ、青のりをまぶしました。香り […]

ごはん　牛乳　とりちゃんこ　ごまじゃこサラダ　みかん（702キロカロリー） ちゃんこといえば相撲部屋、料理は「肉や魚、たくさんの野菜が入るスープ煮」をイメージする人が多いのではないでしょうか。今日のものは、そのイメージ通 […]