ごはん　牛乳　陳さんのマーボーどうふ　ばんさんすう　冷凍みかん（732キロカロリー） 陳さんとは、「中華の鉄人」陳建一さんです。クッキングセミナーで来岡された時に栄養教諭が参加していて、教えていただいたものを少しアレンジ […]

ごはん　牛乳　さわらの塩こうじ揚げ　こんにゃくの酢みそあえ　すまし汁（713キロカロリー） 今日5月29日はこんにゃくの日だそうです。5・29の語呂合わせのようですよ。今日はお刺身用のとても滑らかなこんにゃくを使いました […]

米粉パン　牛乳　豆とひき肉のケチャップ煮　野菜スープ　いちごヨーグルト（662キロカロリー） 豆とひき肉のケチャップ煮は水分が少なくなるように仕上げて、パンに挟むことができるようにしました。挟んだり、少量ずつパンにつけた […]

とりごぼう丼　牛乳　じゃことポテトサラダ（675キロカロリー） 今日は延期になっていた体育会の日です。丼もののほうが疲れていても食べ易いと思い、念のために企画していた献立です。よく頑張ったのはもちろん、よく晴れていて、み […]

ドライカレー　牛乳　海そうサラダ　フルーツゼリー（660キロカロリー） 今日は体育会で、給食は「みなさん暑い中お疲れ様でした！お疲れ様の「おつカレー」と冷たいゼリーをどうぞ！」と準備していましたが、天気には勝てませんよね […]

ごはん　牛乳　いかのチリソース　チンゲンサイとだいこんのナムル　ワンタンスープ（714キロカロリー） チリソースはトマトソースをベースに甘味と酸味、少しピリ辛味があるソースです。少し刺激的な味が食欲をそそると思います。給 […]

ごはん　牛乳　厚揚げのうま煮　ポテトサラダ　小魚のごまがらめ（695キロカロリー） 小魚のごまがらめ、よ～く噛む一品です。しっかり噛んで、あごを鍛え、よく噛むと噛んだ刺激が脳に伝わって脳が活性化されます。そして、噛むこと […]

キャロットパン　牛乳　さけのバルサミコソースかけ　グリーンサラダ　ミネストローネ（704キロカロリー） バルサミコ酢とさとう、しょうゆで作ったソースをさけにかけています。フルーティで少し酸味があるソースでさっぱりといただ […]

ごはん　牛乳　ホイコーロー　わかめスープ　マーラーカオ（759キロカロリー） ホイコーローはキャベツをたっぷり食べられる一品です。今日のキャベツは地元岡山県瀬戸内市牛窓産です。スープにも野菜をしっかり使いました。だんだん […]

ミートソースめん　牛乳　ジャーマンポテト（705キロカロリー） ソフトめんは学校給食ならではの「めん」です。ちょっとモチっとしていますよね。米粉（岡山県産）が配合されているのです！粉の重量の20％だそうです。岡山県の学校 […]