2025年11月14日(金)の給食

エスニックライス 牛乳 黄ニラのスープ 春雨サラダ(657キロカロリー)

今日は新メニューです。タイのガパオライスを少しアレンジをしたものです。香りの野菜のパクチー、ナンプラーといったアジアの調味料を使い、かなり本格的に作りました。特にパクチーは好みがはっきりしている野菜なので、みなさんに食べてもらえるかドキドキしましたが、多くの人がモリモリ食べてくれたようで、ホッとしています。ちなみにこのパクチーは今日の黄ニラとともに黄ニラ大使の植田さんが栽培されたものです!植田さんからパクチー栽培の秘話も教えていただき(前日の納品時にインタビュー収録させていただきました。)、充実した給食時間になりました。