今日の給食(15)

ごはん　ふりかけ　いかの天ぷら　白菜の昆布あえ　黄にらのすまし汁　【６７６キロカロリー】

　黄にらは、岡山県特産の高級野菜です。岡山県は、黄にら生産量の約７割を占める生産日本一です。黄にらの調理のポイントは、加熱しすぎないことです。給食でも最後に黄にらを入れています。