今日の給食(13)

ごはん 鮭のきのこあんかけ ごま汁 柿 【744キロカロリー】

 今日は、旬のくだものの柿です。産地は、盲学校のすぐ近くの沢田の柿です。なだらかな斜面で育つ沢田の柿は、甘くておいしいことで有名です。