今日の給食(5)

～秋のお彼岸献立～

萩の花ごはん　さごしの西京焼き　白菜の昆布あえ　すまし汁　おはぎ　【６９１キロカロリー】

　萩の花ごはんは、秋に咲く萩の花を「小豆」と「枝豆」で表現したごはんです。デザートの「おはぎ」の名前も、萩の花が咲く時期に由来します。お彼岸には、お墓参りをしたりおはぎを作ってお供えしたりする習慣があります。給食では、日本に伝わる伝統についても伝えています。