2026年10月8日(木)の給食
ごはん 牛乳 まぐろのオーロラソースあえ おかかあえ 呉汁(701キロカロリー)

オーロラソースは正式にはベシャメルソース≒ホワイトソースとトマトソース、バターの材料で作りますが、今日は白みそとケチャップで作りました。さらに簡単にはマヨネーズとケチャップで作ります。いずれの材料で作ってもトマトの酸味が和らいでまろやかな味になりますね!
ごはん 牛乳 まぐろのオーロラソースあえ おかかあえ 呉汁(701キロカロリー)

オーロラソースは正式にはベシャメルソース≒ホワイトソースとトマトソース、バターの材料で作りますが、今日は白みそとケチャップで作りました。さらに簡単にはマヨネーズとケチャップで作ります。いずれの材料で作ってもトマトの酸味が和らいでまろやかな味になりますね!