2026年10月5日(月)の給食

和風きのこスパゲティ 牛乳 海そうと切り干し大根のサラダ りんごのパイ(685キロカロリー)

秋を感じさせてくれる食材のひとつ、きのこを多用したスパゲティです。しめじ・しいたけ・マッシュルームを使いました。とはいえ、いずれも人工栽培が可能なので旬がはっきりしないです。今のところ人工栽培ではないきのこといえば、、、「まつたけ」ですね。自然に生えるきのこは今が旬ですよ!

デザートは市販のパイシートを利用しました。パイシートにりんごの甘煮をのせてオーブンで焼くだけでおしゃれなデザートになりました。