2026年1月29日（木）の給食

ごはん　牛乳　赤魚の竜田揚げ　もやしとわかめのごまあえ　大根のトロトロ煮（717キロカロリー）

　今日の魚は遠くノルウェーからおいでです。しっかりしょうがを効かせて米粉をまぶして揚げました。カリッと揚がってとっても好評でした。

　煮物はじっくり煮込んで、だしを感じるものにしました。寒い時期なので、かたくり粉でとろみをつけて、口当たりがなめらかで、冷めにくい工夫をしました。