2026年1月20日（火）の給食

ごはん　牛乳　陳さんのマーボーどうふ　ばんさんすう（687キロカロリー）

陳建一さんのセミナーで教えていただいたレシピを学校給食用に少しアレンジしています。辛さを控えて赤みそを加えてマイルドにし、仕上がりの花椒は山椒にして爽やかな辛さにしています。ごはんが進む一品で、食べ残しもとても少なかったです！！