2025年11月6日(木)の給食
ごはん 牛乳 白身魚のチリソース 華風あえ 春雨スープ(703キロカロリー)

今日の白身魚は「ホキ」です。家庭ではなじみが薄いかもしれませんが、オーストラリアやニュージーランド沖でとれる魚で、冷凍食品などでもよく使用されています。身がやわらかく、あっさりした味の魚なので、今日のように油で揚げる料理に向いています。チリソースとの相性もバッチリでしたよ!
ごはん 牛乳 白身魚のチリソース 華風あえ 春雨スープ(703キロカロリー)

今日の白身魚は「ホキ」です。家庭ではなじみが薄いかもしれませんが、オーストラリアやニュージーランド沖でとれる魚で、冷凍食品などでもよく使用されています。身がやわらかく、あっさりした味の魚なので、今日のように油で揚げる料理に向いています。チリソースとの相性もバッチリでしたよ!