2025年5月13日（火）の給食

ごはん　牛乳　いわしの梅フライ　ひじきの五目あえ　麩と大根のみそ汁（675キロカロリー）

体育会の練習も本格化してきましたが、外で活動していると汗ばむ日も多くなってきましたね。今日は梅を使った一品です。梅肉をペースト状にして、しその葉とともに魚に塗ってフライの衣をつけて揚げました。梅の酸味であっさりと食べられます。昔から「疲れた体には酢が効く」といわれていますが、梅の酸味もそうですが、酢や果物の果汁などの「すっぱいもの」は体の代謝をよくする働きがあります。