2024年11月12日(火)の給食

ごはん 牛乳 とりちゃんこ ごまじゃこサラダ みかん(702キロカロリー)

「ちゃんこ」といえば、相撲部屋のちゃんこ鍋を想像する人が多いのではないでしょうか。だしがよく効いて肉や魚・とうふ・野菜がしっかり入っている。今日のとりちゃんこもそんな感じです。鶏肉・合鴨だんご・厚揚げ・にんじん・だいこん・はくさい・ごぼう・しゅんぎく・こんにゃくを使いました。実際の相撲部屋では、「ちゃんこ」とはこういったちゃんこ鍋のことだけではなく「食事」のことを総称してちゃんこというそうで、ピザやスパゲティが出てきてもちゃんこ(のひとつ)だそうです。