2024年4月22日(月)の給食

わかめうどん 牛乳 ごまじゃこあえ 桜もち(711キロカロリー)

 桜の花は散って、次は葉が美しい季節になります。桜もちには関東風と関西風がありますが、関西風の道明寺粉(浸漬後のもち米を蒸して乾燥し、軽くすりつぶしたもの)の桜もちです。塩漬けの葉の香りが独特で、好き嫌いが分かれる食べもののひとつだと思いますが、日本の春の味を感じてほしいです。