2024年4月18日（木）の給食

ごはん　牛乳　若どりの木の芽みそかけ　キャベツの昆布あえ　沢煮椀（728キロカロリー）

日本には四季があり（最近は地球温暖化のせいか春や秋の期間が短いような気もしますが）、それぞれに特徴ある食材で私たちの食生活に潤いを与えてくれます。今日は木の芽（山椒）を使っています。加熱しているのでそこまで特徴的な香りは強くありませんでしたが、山椒は英語でジャパニーズペッパーといって、日本に住む私たちはぜひ知っておきたいものですね。