2024年3月7日(木)の給食

ごはん 牛乳 五目豆煮 焼きししゃも ごまあえ(697キロカロリー)

五目とは「5つの」という意味と「たくさんの」という意味があります。今日は「たくさん」のほうです。11種類の材料を使いました。家庭などで少人数を作る時は、これだけの種類の材料を揃えるのは手間もかかり、大変だと思います。まさに、給食ならではの煮物でしょうね。かつおぶしのだしと干ししいたけの戻し汁を使い、じっくり煮ました。