2024年1月30日（火）の給食

ごはん　牛乳　赤魚の竜田揚げ　もやしとわかめのごまあえ　だいこんのトロトロ煮（717キロカロリー）

赤魚は白身のあっさりとした味なので、揚げたり、甘辛く味をつけたりするとおいしいです。今日は遠くノルウェーよりやってきたものです。

トロトロ煮はかつおぶしのだしでじっくり煮込んで、かたくり粉でとろみをつけました。冬ならでは、冷めにくく口当たりもなめらかな煮物です。